かぶちゃん農園の
市田柿

南信州産の市田柿を厳選したほし柿です

かぶちゃん農園の位置する長野県飯田市は、南アルプスに囲まれ、天竜川が流れる自然の恵みが豊かな土地です。初冬になると山々から冷気が下がり、天竜川の川霧が一帯に広がります。この川霧が適度な湿度を与えながら、徐々に市田柿を乾燥させ、「おいしいおいしいほし柿」が生まれるのです。 ほし柿ならではのふっくらした食感と自然な甘みをたっぷりお楽しみください。

かぶちゃん農園の
発酵ぬかどこ

お手入れ簡単！発酵ぬかどこ

初めてでも、忙しい方でも簡単にぬか漬けが作れると人気の『発酵ぬかどこ』。天然の乳酸菌と酵母入りで届いたその日からおいしいぬか漬けが作れます。また、乳酸菌の力で雑菌の発生が抑えられるので毎日のかき混ぜも不要！ぬか漬けは乳酸菌をはじめビタミンやミネラルが豊富な発酵食品です。お好きな野菜で我が家の味をお楽しみください。

かぶちゃん農園の
生姜ごはんの素

体ぽかぽか！手軽でおいしい生姜ごはん

生姜をたっぷりおいしくいただけるのがこの『生姜ごはんの素』。国産生姜を程よく刻み、化学調味料や着色料・保存料を使わずに作りました。つけ汁には「しょうゆもろみ」を使い、そのコクと香りが生姜の風味をまろやかに包み、深みのあるおいしさに仕上げています。調味料、薬味としてもお使いいただけ、ピリッとした爽やかな味と香りが食欲を増進します。

かぶちゃん農園の
安納こがねの焼きいも

ねっとりクリーミーなおいしさが広がります

種子島の温暖な気候と豊かな自然に育まれた安納こがね。種子島という限られた地域で育てられるため極めて希少なさつまいもです。
時間をかけてじっくり焼いた安納こがねは、濃厚なコクとねっとりした柔らかな果肉が特長。蜜がしみ出るほどの甘みとクリーミーな食感、品のある風味はたまらないおいしさです。小さめのサイズで食べきりにちょうどよくおやつに最適です。

かぶちゃん農園の
赤ぶどう１００

信州産赤ぶどうを皮ごとしぼった贅沢な味わい

赤ワイン醸造用品種の信州産コンコード種に限定し、皮ごと搾りました。水や砂糖、香料は一切加えず、豊かなぶどうの香りと濃厚な甘み、まろやかでコクのある風味を究めたノンアルコールドリンクです。
ぶどうの皮には注目の栄養成分「アントシアニン」や、「レスベラトロール」という健康成分が含まれているので、『赤ぶどう100』なら逃さずお召し上がりいただけます。

かぶちゃん農園の
発芽玄米あま酒

やさしい甘さの　発芽玄米あま酒

江戸時代から親しまれている「あま酒」は必須アミノ酸・ビタミンＢ群、ブドウ糖が含まれ、栄養豊富なことから「飲む点滴」と言われています。
『発芽玄米あま酒』は、白米と発芽玄米、米こうじのみで作られていてほんのり優しい甘さと、とろりとした口あたりが楽しめます。ノンアルコールなのでご家族みなさまでお飲みいただけます。

かぶちゃん農園の
柿ゼリー

やわらかな食感の『柿ゼリー』

信州特産の市田柿と寒天が出会っておいしいゼリーが生まれました。 市田柿の果肉をペーストにし、ほし柿の懐かしい風味はそのまま、やわらかな食感が楽しめます。ちょっと甘いものが欲しいときに食べたくなるやさしい甘みの『柿ゼリー』はいつでもどこでも手軽に楽しんでいただけるよう個包装入りです。

かぶちゃん農園の
柿のど飴　キャンディー

懐かしのまろやかなおいしさ　『柿のど飴　キャンディー』

ほっとする味わいとまろやかな口どけの『柿のど飴　キャンディー』です。
市田柿エキスと国産生柿の濃縮果汁に沖縄産黒砂糖を加えてまろやかに仕上げました。乾燥が気になるのどをやさしく包みます。さらに、健康成分のポリフェノールを1袋あたり146mgも含んでいます。個包装なのでお出掛けのお供としてもおすすめです。

かぶちゃん農園の
柿のど飴　水飴

のどにやさしい柿の恵み　特製『柿のど飴　水飴』

昔から漢方でのどに良いとされている柿霜は、干し柿の表面に自然にできる貴重な糖です。その柿霜と柿エキスを入れ、丁寧に一つひとつ手作りで仕上げました。
甘い麦芽糖水飴と柿エキスに含まれるポリフェノールの一種、タンニンの渋みが溶けあって生まれた紅茶のようなコクとさわやかな風味、とろりとろける柿の恵みは今までにない味わいです。

かぶちゃん農園の
信州産フローズンフルーツ

甘酸っぱい ひんやり天然のシャーベットです

信州のブルーベリーは寒暖の差がある標高の高い山間部で育つため、果肉がひきしまり、酸味と甘みが調和しています。ヨーグルトに添えたり、手作りジャムにもおすすめです。

完熟ラズベリーは生のままでは痛みが早いデリケートな果物です。完熟するまで樹上におき、すぐに冷凍していますので、おいしい状態でお届けできます。

自然派化粧品「柿物語」

市田柿の美容エキスを配合した
スキンケア商品です

「柿物語」は南信州で栽培された市田柿の果実から抽出した美容エキスと、お肌に安心な植物由来の美容成分を配合した自然派化粧品です。